على نياته
17-12-2009, 02:52 PM
المقادير
3 اكواب من الطحين ..
نصف كوب زيت ..
رشة ملح ..
4 ملاعق كبيرة حليب ..
ملعقة صغيرة سكر ..
ملعقة كبيرة خميرة ..
نصف كوب ماء دافيء ..
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما يلي
http://www4.0zz0.com/2009/12/17/11/379474627.gif (http://www.0zz0.com)
ثم
نضع الصلصة كما تشاهدون
ثم الجبنة وحسب الذوق
http://www13.0zz0.com/2009/12/17/11/267590656.gif (http://www.0zz0.com)
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين ..
بعد الانتهاء ندهنها ببياض البيض المخفوق ونضع القليل من السمسم او حبة البركة حسب الرغبة
http://www14.0zz0.com/2009/12/17/11/392120904.gif (http://www.0zz0.com)
نضعها بالفرن قليلا لتحمر..
وبالهناء والعافية :36_1_20[1]:
منقوول
3 اكواب من الطحين ..
نصف كوب زيت ..
رشة ملح ..
4 ملاعق كبيرة حليب ..
ملعقة صغيرة سكر ..
ملعقة كبيرة خميرة ..
نصف كوب ماء دافيء ..
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما يلي
http://www4.0zz0.com/2009/12/17/11/379474627.gif (http://www.0zz0.com)
ثم
نضع الصلصة كما تشاهدون
ثم الجبنة وحسب الذوق
http://www13.0zz0.com/2009/12/17/11/267590656.gif (http://www.0zz0.com)
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين ..
بعد الانتهاء ندهنها ببياض البيض المخفوق ونضع القليل من السمسم او حبة البركة حسب الرغبة
http://www14.0zz0.com/2009/12/17/11/392120904.gif (http://www.0zz0.com)
نضعها بالفرن قليلا لتحمر..
وبالهناء والعافية :36_1_20[1]:
منقوول